Tre giorni – presso il ristorante Tawlet – di cucina italiana delle diverse regioni, divisi per le tre macro aree in cui è divisa l’Italia anche sotto l’aspetto culinario: Nord Italia, con risotti, polenta e grandi piatti di carne – Centro Italia, con zuppe e piatti di verdure della grande tradizione contadina – Sud Italia, con i deliziosi arancini siciliani, le sarde al beccafico, le semplici e gustose fave con cicoria. Al ristorante Tawlet saranno esposti i poster di Ken Scott “Roma da mangiare”, i maggiori monumenti romani realizzati con immagini di cibo. 6, 7 e 8 marzo – Ristorante Tawlet, quartiere Mar Mikhael – Beirut