Dans le cadre de la Ve Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde
Cette année marque le bicentenaire de la naissance du grand gastronome italien Pellegrino Artusi, père de la cuisine faite maison italienne et auteur du premier recueil de recettes « La science en cuisine et l’art de bien manger ». La Semaine de la Cuisine Italienne met l’accent sur le rapport essentiel qui lie le patrimoine gastronomique italien à ses territoires d’origine, identifiant ainsi pour thème principal les « Savoirs et saveurs des terres italiennes, 200 ans après la naissance de Pellegrino Artusi ».