DÎNER ARTUSIEN
L’Institut Culturel Italien, en collaboration avec Casa Artusi, la Région Emilia-Romagna et l’Université La Sagesse de Beyrouth, organise une Soirée Italienne au restaurant “Le Gastronomique” de la Faculté de Sciences Hôtelière de La Sagesse. Le chef Ranato Bolsieri, de Casa Artusi, préparera un riche menu tiré de la tradition culinaire des Régions d’Italie, reportées par […]
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PROJECTION DU FILM “LE DÎNER” (1984) DE ETTORE SCOLA
Dans le cadre de la 1ère Semaine de la Cuisine Italienne, l’Institut Culturel Italien, en collaboration avec l’Association Metropolis Cinéma, organise la projection du film “Le dîner” (1984) d’Ettore Scola. SYNOPSISA l’intérieur du restaurant « Arturo al Portico » dirigé par Flora, se développent les différents récits, dialogues et aventures des clients et du personnel des cuisines, […]
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SEMAINE GASTRONOMIQUE « SAVEURS D’ITALIE »
L’Institut Culturel Italien et l’Hôtel Gefinor Rotana inaugurent une semaine gastronomique à l’enseigne de l’Italie, intitulée «Saveurs d’Italie ». La Semaine, qui se poursuivra jusqu’au samedi 26 novembre, offrira une grande variété de plats de la cuisine italienne traditionnelle, préparés par le chef Chadi Zeitouni, diplômé en cuisine italienne à Trieste. Chaque soir, de la musique […]
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Conférence “Saveurs d’Italie: voyage à travers la culture gastronomique italienne”
Le Prof. Giorgio Massei donnera une conversation/conférence sur l’histoire et la richesse de la gastronomie italienne. Saveurs d’Italie est un voyage à travers le patrimoine viticole et gastronomique du « Beau Pays », pour connaître les plats, les ingrédients, les habitudes alimentaires, les traditions régionales et les produits d’excellence qui font que la cuisine italienne […]
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Conférence “Gebran Kahlil Gebran et l’Italie”
L’Institut Culturel Italien, en collaboration avec l’Association EduLibano et l’Université arabe de Beyrouth, organise une conférence du professeur Francesco Medici sur la relation entre Gebran Kahlil Gebran et l’Italie. Les lecteurs italiens connurent Gebran en 1936, avec la publication de la première traduction italienne de The Prophet (Le Prophète). Cependant, la prédilection de Gibran pour […]
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« BON, PROPRE ET JUSTE » – CARLO PETRINI
L’Institut Culturel Italien, en collaboration avec Slow Food Lebanon et avec la Librairie Antoine, présente l’oeuvre « Bon, propre et juste » de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, en sa présence. L’auteur procèdera à la signature du libre.
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Conférence sur Pellegrino Artusi
Le Prof. Paolo Fabbri, célèbre sémiologue Italien, donnera une conférence sur la figure de Pellegrino Artusi et sur son œuvre, « La science en cuisine et l’art de bien manger », en illustrant son importance aussi du point de vue de l’interprétation sémiologique. Une exposition de panneaux, organisée en collaboration avec CasArtusi et la Région Emilia-Romagna, illustrera […]
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Conférence City Street2 – Street-Forming/Re-Forming – Transforming the 21st Century City Streets
Faculté d’Architecture, d’Art e de Design (FAAD) – Cérémonie d’ouveture au Issam Fares Hall.L’Institut Culturel Italien participe à la conférence internationale et interdisciplinaire City Street2, organisée pa la Faculté d’Architecture, d’Art et de Design (FAAD) de l’Université Notre Dame de Louaize du 9 au 11 novembre 2016. La conférence est une occasion d’échanges pour mettre […]
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Conférence sur le Futur de la Nourriture
Carlo Petrini, fondateur de Slow Food, discutera du futur de la nourriture au cours d’une conversation auprès de la Faculté d’Agronomie et Sciences de l’Alimentation (FAFS, Wing A, Room 102). L’évènement est organisé par Slow Food Lebanon, en collaboration avec l’Institut Culturel Italien, l’American University of Beirut-AUB, la Fondation Food Heritage et l’Unité pour l’Environnement […]
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SALON DU LIVRE FRANCOPHONE DE BEYROUTH – Présentation du livre “Bel/Palmyre, Hommage”
Dans le cadre de la Foire du Livre Francophone de Beyrouth, rendez-vous annuel très attendu par le public libanais, l’Institut Culturel Italien organise la présentation du livre “Bel/Palmyre, Hommage” du sémiologue et archéologue Manar Hammad, préfacé par le célèbre sémiologue italien Paolo Fabbri, en présence des deux auteurs. Modérateur de la rencontre, Mme Anne-Marie Afeiche, […]
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