L’Istituto Italiano di Cultura e l’Hotel Gefinor Rotana inaugurano una Settimana Gastronomica all’insegna dell’Italia, intitolata “Sapori d’Italia”. La Settimana, che si protrarrà fino a sabato 26 novembre, proporrà una ricca varietà di piatti della tradizione culinaria italiana, preparati dallo Chef Chadi Zeitouni, diplomatosi in cucina italiana a Trieste. Ogni sera, verrà proposta musica italiana live.
Sarà inoltre proposta una mostra di pannelli, organizzata in collaborazione con CasArtusi e la Regione Emilia-Romagna,che illustrerà la vita e l’opera di Pellegrino Artusi, autore del primo vero libro di cucina italiana, “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”.